Rostas
56
Vår rekommendation
-
Rare - 50 C
-
Medium rare - 56 C
-
Medium - 58 C
-
Medium well - 62 C
-
Well done - 68 C
Sous vide recept
Här hittar ni alla våra recept för sous vide. Enkla att tillaga till perfektion!
Med våra sous vide recept kan du vara säker på att dina rätter blir perfekta varje gång. Vi har utformat varje recept för att ge dig bästa möjliga resultat utan krångel! Om det finns ett särskilt recept du önskar se eller om du har ett fantastiskt sous vide recept som du vill dela med andra, tveka inte att skicka det till oss. Vi är mer än glada att publicera dina egna sous vide recept på vår sida för att inspirera andra matälskare.
Nötkött
Fransyska
58
Vår rekommendation
-
Rare - 55 C
-
Medium rare - 58 C
-
Medium - 60 C
-
Medium well - 65 C
-
Well done - 70 C
Flankstek
56
Vår rekommendation
-
Rare - 54 C
-
Medium rare - 56 C
-
Medium - 58 C
-
Medium well - 62 C
-
Well done - 68 C
Picanha
55
Vår rekommendation
-
Rare - 54 C
-
Medium rare - 56 C
-
Medium - 58 C
-
Medium well - 62 C
-
Well done - 68 C
Oxfilé
56
Vår rekommendation
-
Rare - 54 C
-
Medium rare - 56 C
-
Medium - 58 C
-
Medium well - 62 C
-
Well done - 68 C
Rostbiff
56 C
Vår rekommendation
-
Rare - 55 C
-
Medium rare - 55-57 C
-
Medium - 58-60 C
-
Medium well - 61-65 C
-
Well done - 65-70 C
Entrecote
55
Vår rekommendation
-
Rare - 54 C
-
Medium rare - 56 C
-
Medium - 58 C
-
Medium well - 64 C
-
Well done - 68 C
Ryggbiff
56
Vår rekommendation
-
Rare - 54
-
Medium rare - 56
-
Medium - 58
-
Medium well - 64
-
Well done - 68